Bio boomt und Öko ist in. Immer mehr Menschen erwarten auch im Urlaub ein Hotel, das auf Nachhaltigkeit achtet und umweltverträglich arbeitet. Wie Studien zeigen, sind „grüne Hotels“ die Hotels der Zukunft.
Keine Branche der Welt ist so abhängig von einer intakten Umwelt wie der Tourismus. Trotzdem halten ökologische Konzepte erst langsam Einzug in die Hotels der Welt. Die explodierenden Energiepreise des letzten Jahres haben aber viele Hoteliers dazu gebracht, wenigstens das Thema Energiesparen anzugehen. Hotelbetriebe, die konsequent auf umweltverträgliches Wirtschaften setzten, berichten einhellig, dass sich entsprechende Investitionen schon nach kurzer Zeit durch mehr Gäste und höhere Preise amortisieren lassen.
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